المكونات

2 الحصص

• 1\2 كوب من الكاشو
• 1\5 كوب من بذور السمسم
• 5 ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة
• 1\2 كوب من مسحوق الكمون
• ملح وفلفل للنكهة

التحضير

اطحني المكسرات

اضيفي بقية المحتويات واخلطيهم جيدا واحفظيهم في وعاء محكم الاغلاق في مكان جاف وبارد

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (1 تعليقات)

 Panok

(توصيات للنشر 04/04/09 11:11)

I don't use nuts in making dukka.I use toasted sesame seeds,powdered coriander , salt, pepper & cumin. & whiz them in a processor& store it in a jar. I sprinkle it over oven potato wedges or hard boiled eggs. Egyptians eat it with oven baked sweet potatoes. There are people with small carts having these ovens on it & sell these freshly baked sweet potatoes in the street. Lovely in winter.

اقرأ جميع التعليقات مخلوطة المكسرات المصرية (دقة)