تسجل في نشرة الأخبار
 

وصفة

شوربة العدس العربية

 

أرسلها : unknown

مدة التحضير : 30 دقيقة

مدة الطبخ : 30 دقيقة

مستوى الصعوبة : ضَعيف

Arab Lentil Soup

المكونات

4 الحصص

  • 1 كوب عدس (اي لون)
  • 1 حبة جزر
  • 1 حبة طماطم (بندوره )
  • 1 حبة بطاطا
  • 5 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زبده
  • 2 ملاعق كبيرة كريمه كاملة الدسم
  • 1 كوب من مرق الدجاج
  • 1 ملعقة صغيره كمون
  • ملح وفلفل

التحضير

• قشري الخضراوات وقطعيهم إلى قطع متوسطة الحجم ,اغسلي العدس جيدا أكثر من مره و صفيه .املئي طنجره متوسطة الحجم بالمياه وضعيها على النار (درجة حرارة عالية ) أضيفي العدس والجزر واطماطم والبطاطا والثوم واتركيهم على النار حتى يغلوا .

• عندما تصبح الخضراوات طريه ,ضعي جميع المكونات في خلاط ,اخلطيهم جيدا وضعيهم في وعاء متوسط الحجم. اذيبي الزبده في طنجره عميقة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة وأضيفي إليها الكريمة وحركيهم مدة دقيقه.

• أضيفي مزيج الخضراوات ومرق الدجاج والملح والفلفل والكمون ,واغليهم حوالي 5 دقائق. إذا كان الحساء كثيفا أضيفي مزيدا من مرق الدجاج او الماء .

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)



Google - DMOZ.ORG