المكونات

4 الحصص

• 1 1/3 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيره كمون
• 1 ملعقة هال
• 8 اكواب ماء
• 4 ملاعق كبيره زيت ذره
• 2 ملاعق كبيره ماء ورد
• 1/4 ملعقة صغيره من الزعفران
• 2 كوب أرز

التحضير

• اغسلي الأرز وانقعيه بالماء مدة 10 دقائق

• احرقي السكر في مقلاه متوسطة الحجم حركيه باستمرار حتى يصبح بني اللون .اضيفي الماء وملعقة هال وبذور الكمون والأرز المنقوع

• اغليه لمدة 20 دقيقه على درجة حراره منخفضة ثم صبي الأرز في مصفاه ودعي الماء تصفى تماما

• ضعي الطنجره على النار وضعي زيت الذره وبرفق اضيفي الأرز والسكر المتبقي ,الهال,وماء الورد

• رشي الزعفران على الوجه ,اغلقيها باحكام واتركيها 20 دقيقه .قدميها ساخنه

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات محلاية الأرز