المكونات

6 الحصص

• 4 اكواب من دقيق القمح
• 3 اكواب من التمر الطري
• 1 ملعقه صغيرة من الهال
• 1 1/4 اكواب من حبوب السمسم المحمص
• 3/4 كوب من زيت الزيتون

التحضير

• ضعي الدقيق في مقلاة على النار واستمري في تحريكه حتى لا يحترق، أزيلي نوى التمر بيديك وضعيهم جانبا وضعي التمر في وعاء ورشي عليه الهال وحبوب السمسم

• أضيفي بالتدريج زيت الزيتون والدقيق المحمص إلى الخليط ثم اخلطي المكونات بأطراف أصابعك

• عندما يكون المزيج مخلوط جيدا يصبح على شكل قطع من البسكويت المفتت, قومي في حفظه في وعاء محكم الإغلاق (يمكن حفظ الخليط لمدة أسبوع)

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات قطع التمر المفتت على الطريقة العربيه