المكونات

6 الحصص

• 2 بيضة
• 1 / 4 كوب زيت الذرة
• 1 كوب زبدة اللبن
• 1 1 / 2 كوب جبن شيدر مبشورة
• 1 عبوة كريمة الذرة
• 1 حبة بصل كبيرة مفروم
• 2 فلفل الخالابينو بدون بذور, مفروم
• 1 كوب دقيق الذرة
• 1 / 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
• 1 / 2 ملعقة شاي صودا الخبز
• 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

التحضير

-- يُسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). يدهن حوالي 20 سم (8 بوصة) مربع من لوح الخبيز بالدهن.

-- في وعاء صغير ، يخفق البيض. ثم يخلط فيه زيت الذرة و زبدة اللبن. ثم يحرك في الخليط كوب الجبن ، كريمة الذرة والبصل و الخالابينو.

-- في وعاء كبير ، يخلط دقيق الذرة والدقيق و مسحوق الخميرة ، و الصودا ، و الملح. يحرك في خليط البيض المكونات الجافة. و تخلط جيداً. ثم يصب العجين في الوعاء المعد مسبقاً.ثم يرش 1 / 2 كوب الجبن المتبقي فوقها.

-- يخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج الوسط و يحمر الوجه.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات خبز الذرة المكسيكي