المكونات

4 الحصص

• 500 غرام من البطاطس الحمراء
• 1 رأس بصل كبير
• 1\4 حبة ليمون
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1 ساق كرفس
• 1\2 حبة جزر
• ملح وفلفل

التحضير

1 قطعي البطاطس الى قطع متوسطة الحجم واسلقيها في ماء مملح ولا تدعيها تصبح طرية للغاية ثم صفيها.
2 ضعي البطاطا المسلوقة في وعاء واعصري عليها الليمون وهي لا تزال ساخنة وحركيها جيدا واتركيها تبرد.
3 قومي في هذه الاثناء بتقطيع الكرفس والبصل الاخضر
4 عندا تصبح باردة اضيفي اليها المايونيز والكرفس والبصل ثم قشري الجزر واخلطيهم معا (لا تبالغي في الخلط حتى لا تهرسي البطاطي) ثم اضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
5 ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات سلطة البطاطس البرازيلية