المكونات

6 الحصص

• 1 1 / 2 رطل شرائح سمك التونة الطازج ، مفروم
• 1 / 2 كوب فتات الخبز الجاف
• 1 / 4 كوب بصل أخضر مفروم جيداً
• 1 / 4 كوب جزر مفروم
• 1 ملعقة طعام جذور زنجبيل طازجة مفرومة
• 1 ملعقة طعام سلانترو مفروم طازج
• 1 ملعقة شاي زيت
• 1 ملعقة طعام صلصة الصويا
• 1 / 2 ملعقة شاي كمون ناعم
• 1 / 4 ملعقة شاي ملح
• 1 / 4 ملعقة شاي فلفل أسود
• 1 بيضة مخفوقة
• 6 شطائر الهامبرغر
• 6 أوراق الخس – مغسولة و مجففة
• 2 حبة طماطم متوسطة ,شرائح

التحضير

1. في وعاء ، يخلط لحم التونة المفروم مع فتات الخبز ، والبصل الأخضر والجزر والزنجبيل ، و السيلانترو ، و الزيت ، وصلصة الصويا والكمون والملح والفلفل ، والبيض. وتغطي و تحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. يسخن الفرن.

3. يشكل خليط التونة إلى 6 فطائر ، و يوضع فوق مقلاة فوق رف الفرن. يطهى مكشفوف لمدة 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى يتقشر بسهولة عندما تغرس فية شوكة.

4. يقدم فوق شطائر الهامبرغر مع الخس والطماطم.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات برغر التونة الحار