المكونات

0 الحصص

• 1 دجاجة مقطعة
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 علبة صلصة طماطم
• 1 علبة فلفل أحمر
• 1/3 كوب خل
• 1/2 رأس بصل مقطع
• 5 فصوص ثوم مدقوقة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
• 6 ورق غار
• 1/8 كوب زبدة

التحضير

• ادهني مقلاة أو طبق زجاج او سيراميك بطبقة من زيت الزيتون

• ضعي الدجاج في مقلاة بحيث يكون الجلد للأعلى وضعي ولرقة غار وحلقة بصل تحت كل قطعة

• ضعي قطع من الزبدة على الدجاج

• اخلطي صلصة الطماطم والفلفل الأحمر والخل والثوم المدقوق

• ثم ضعي الخليط على الدجاج ورشي عليه البقدونس

• اتركيهم على نار هادئة مدة ساعة تقريبا

• طري الدجاج بالزبدة وقت لآخر

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات الدجاج والطماطم على الطريقة الاسبانية