المكونات

6 الحصص

• 7 حبات بطاطا
• 2 فلفل احمر مشوي (لابأس بالمعلبه )
• 2 بيض مسلوق سلقا جيدا
• 1 علبة تونا
• 1 1/2 كوب مايونيز
• 4-5 هليون ابيض
• 1 كوب زيت زيتون
• 2 جزر كبير

التحضير

-قشري البطاطا حتى تزيلي الرمل والحجاره

-صبي ماء في طنجره كبيره وضعيها على النار لكي تغلي وضعي البطاطا في الطنجره بقشرها حتى يطهوا جيدا ,على ألا يطروا كثيرا ,لاتغطي الطنجره ,صفي الماء عن البطاطا واضيفي مياه بارده لها ,غطيها ,غيري الماء عنها بين فتره واخرى حتى تبرد البطاطا لتكون بارده لكي تستخدميها بيديك ,قشريها وقطعيها الى مكعبات متوسطة

-اسلقي البيض جيدا

-اسلقي الجزر حتى تصبح طريه وقطعيها الى مكعبات صغيره

-ضعي حوالي 1 1/2 كوب من المايونيز في وعاء

-قطعي واحده من الفلفل المشوي الى اجزاء صغيره وضعيها في الوعاء

-صفي التونه برويه وفتيها بشوكه وضيفها الى الوعاء

-صفي البازيلاء وضعيها في الوعاء

-قشري البيضة وقطعيها واضيفيها في الوعاء

-قصي 2-3 من الهليون الى قطع صغيره واضيفيها في الوعاء

-اخلطي جميع المكونات معا

-اضيفي خليط المايونيز الى البطاطا واخلطيهم جيدا ,اذا كان هنالك داعي اضيفي المزيد من المايونيز

-ضعي البطاطا المهروسه على اعلى السلطه ,حضري للزينه ,قطعي المتبقي من الفلفليه ورتبيها على السلطه من فوق ,صفي الهليون وقطعي البيض بحذر ,واستخدميهم للزينه

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات سلطة البطاطا البارده على الطريقه الأسبانيه