المكونات

6 الحصص

• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 رأس بصل مقطع شرائح رقيقة
• 10 رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح طولية
• 6 حبات طماطم
• 2 فص ثوم مدقوق
• ملح
• 4 بيضات مخفوقة

التحضير

• سخني الزيت في مقلاة لا يلتصق بها الطعام ثم أضيفي اليه البصل واستمري بتحريكه مدة 10 دقائق
• أضيفي الفلفل الأخضر المقطع الى البصل واخلطيهم جيدا ثم غطيهم واتركيهم على النار مدة 10 دقائق
• أضيفي الطماطم والثوم والملح غطي الوعاء واتركيهم على نار هادئة مدة 25 دقيقة
• اخلطي البيضة المخفوقة مع المكونات السابقة واتركيهم على النار بدون غطاء مدة 5 دقائق مع التحريك المستمر

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات طبق الطماطم والفلفل على الطريقة الاسبانية