المكونات

4 الحصص

• صفار 6 بيضات
• 200غرام سكر
• 3\4 لتر حليب
• 1 عود قرفة
• 1 قطعة قشر ليمون
• 3 ملاعق كبيرة طحين قمح

التحضير

• اخفقي صفار البيض مع 150 غرام من السكر حتى يصبح الخليط لزجا
• ضعي الحليب وعود القرفة مع قشرة الليمون في وعاء وضعيهم على النار حتى يغلوا ثم ازيليهم وصفيهم.
• اخفقي خليط البيض مع الحليب
• اخلطي الدقيق مع قليل من الحليب واخلطيهم مع خليط البيض والحليب
• ضعي الخليط على نار هادئه وحركيهم باستمرار حتى يبدا الخليط بالغليان
• ضعي الكريم كرميل الذي أعددته في أطباق صغيرة ودعيها تبرد قبل أن تضعيها في الثلاجة
• احرقي السكر ثم زيني به أطباق الكريم كرميل

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات الكريم كارميل على الطريقة الاسبانية