وصفة
الكعكة الأسفنجية الاسبانية
أرسلها : unknown
مدة التحضير : 40 دقيقة
مدة الطبخ : 20 دقيقة
مستوى الصعوبة : ضَعيف
المكونات
6 الحصص
- 5 بيضات
- 150 غرام سكر
- 150 غرام دقيق (طحين)
- 1\2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
التحضير
• افصلي صفار البيض عن بياضه واخفقي البياض مع نصف كمية السكر حتى يصبح اسفنجيا
• اخفقي صفار البيض مع ما تبقى من السكر ثم امزجيه مع البياض المخفوق
• نخلي الطحين وأضيفيه مع الباكنج باودر إلى البض المخفوق تدريجيا ثم ضعيهم في صينية مدهونة بقليل من الزيت
• اشويهم في فرن حرارته 180 درجة مدة 20 دقيقة تقريبا
