المكونات

2 الحصص

• مجموعة منوعة من الأعشاب الموسمية الخضراء مغسولة ومصفاة
• 8 قطع من صدر البط المشوي
• 1 صدر بط مدخن ومقطع شرائح رقيقة
• 100 غرام صنوبر
• 1 حبة خيار مقطعة شرائح
• 8 قطع خبز بنكهة الثوم مشوية
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ
• ملح وفلفل وبقدونس

التحضير

• تبلي السلطة بال ( vinaigrette) وهي خليط من الزيت والخل والخردل والثوم، ثم سخني البط وشرائح صدوره المشوية، استخدمي ورق المطبخ للتخلص من أي دهون زائدة.
• وزعي السلطة بالتساوي على الأطباق وزينيها بالبقدونس، قدمي معها الخبز المشوي. وقدميها ساخنة

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات سلطة صدر البط المدخن