وصفة
كريمة القرنبيط مع السلمون والكافيار المدخن
أرسلها : unknown
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطبخ : 0 دقيقة
مستوى الصعوبة : ضَعيف
المكونات
4 الحصص
- 400 غرام قرنبيط مسلوق
- 30 cl قشطة
- 15 غرام من مسحوق الجيلاتين
- 600 غرام من بيض السلمون المدخن
- ملح وفلفل مطحون طازج
- شبت
التحضير
• ضعي جانبا 6 قطع صغيره من رؤوس القرنبيط
• اخلطي الجيلاتين مع القشطه وضعيهم على نار هادئة ثم ضعيهم في الخلاط وأضيفي القرنبيط والملح والفلفل واخلطيهم لمدة دقيقه
• ضعي الخليط في اكواب او زبادي تقديم وضعيهم في الثلاجه مدة ساعتين
• ضعي بضع من بيوض السلمون المدخن في وسط الاكواب وقطع صغيره من رؤوس القرنبيط على حوافها وزينيها بقليل من الشبت
