المكونات

4 الحصص

• 15 غرام من زبدة زيت الزيتون (Light spread)
• 1 رأس بصل مفروم
• 225 غرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
• 450 غرام جزر مقشر ومقطع مكعبات
• 300 مللتر من الحليب قليل الدسم
• حوالي 450 ملليلتر مرق دجاج او خضار + 150 مللتر ماء
• قشر برتقال و عصير برتقالتين
• فلفل اسود

التحضير

1 اذيبي زبدة زيت الزيتون واضيفي اليها البصل والمرق وحركيهم منوقت لآخر حتى ينضج البصل ولا تدعيه يحمر
2 اضيفي ما تبقى من المكونات وغطيهم ودعيهم يغلوا
3 خفضي الحرارة ودعيها على النار مدة 20 دقيقة او حتى تنضج الخضار
4 دعيها تبرد قبل وضعها بالخلاط ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات شوربة الجزر والبرتقال الانجليزي