وصفة
كعك المادلين الفرنسي
أرسلها : unknown
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطبخ : 20 دقيقة
مستوى الصعوبة : ضَعيف
المكونات
4 الحصص
- 50 غرام حليب
- 200 غرام سكر ناعم
- 1 كيس فانيلا
- 2503 بيضات
- غرام دقيق
- 1 كيس باكينج باودر
- 125 غرام زبدة
التحضير
اخلطي البيض والحليب والسكر والدقيق والفانيلا والباكينج باودر، ثم أضيفي الزبدة الذائبة.
استمري في خلط المزيج مدة دقيقة ثم اتركيه مدة ساعتين على الأقل في درجة حرارة الغرفة.
أشعلي الفرن مسبقا على درجة حرارة 425 ف (220 س) مدة 10 دقائق، ثم ادهني القوالب بالزبدة واشوي الكعك مدة 6 دقائق على درجة حرارة 450 ف (240 س) ثم لمدة 4 دقائق على درجة حرارة 400 ف (200 س).
قدميه ساخنا أو باردا






