المكونات

4 الحصص

• 700 غرام من لحم الخروف المقطع
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1 رأس بصل
• 3 فصوص ثوم
• 6 حبات طماطم مقشرة ومقطعة
• ملح

التحضير

• سخني الزيت ثم اقلي به قطع اللحم حتى تحمر من كافة الجهات ثم ضعيها في طبق خزفي ودعيها جانبا
• قطعي البصل واقليه في نفس الزيت ثم اضيفي اليه الثوم واقليهم معا لبضع دقائق
• اضيفي الطماطم الى المقلاة ورشي عليها الملح ثم ضعيهم بعد 5 دقائق على طبق اللحم
• غطي طبق اللحم وضعيه في فرن حرارته 180 سلسيوس لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات لحم الخروف مع صلصة الطماطم على الطريقة الاسبانية