المكونات

4 الحصص

• (450 جرام) معكرونة سباجيتي.
• ملح
• 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الصافي
• 2 فص ثوم مقطعة إلى شرائح
• 2-3 رأس فلفل أحمر حار
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم (حسب الرغبة)

التحضير

• اسلقي المعكرونة بالماء المضاف إليه كمية وافرة من الملح مع اتباع التعليمات المدونة على المنتج. تذوقيها من حين لآخر لمعرفة ما إذا أصبحت ناضجة.
• بينما تكون المعكرونة على النار، ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي إليه الثوم والفلفل الأحمر.اقلي الثوم قليلا ولكن أطفئي النار قبل أن يبدأ بالاحمرار.
• عندما تصبح المعكرونة جاهزة ( ليست صلبة ولا طريه جدا) صفيها وضعيها في وعاء.
• ضعي عليها مزيج الثوم المقلي، وزينيها بالبقدونس المفروم (إذا رغبت بذلك)، ثم قديمها.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات معكرونة (سباجيتي) الثوم الايطالي وزيت الزيتون