المكونات

4 الحصص

• (225 غرام) زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
• ملح
• (225 غرام) جبنة بارميجيانو الطازجة
• (450 غرام) معكرونة (النودلز) أو اي نوع من انواع المعكرونة التي تفضلينها

التحضير

• ضعي نصف كمية الزبدة في طبق التقديم وأبقيه دافئا.
• اسلقي المعكرونة بالماء المضاف إليه كمية وافرة من الملح مع إتباع التعليمات المدونة على المنتج، عندما تصبح المعكرونة ناضجة ( ليست صلبة ولا طرية تماما) صفيها ولا تقوم بهز المصفاة كثيرا حتى لا تصبح المعكرونة جافة.
• احتفظي ببضعة ملاعق كبيرة من مياه السلق. ضعي المعكرونة في الطبق الذي يحتوي على الزبدة.
• أضيفي ما تبقى من الزبدة وحركيها بسرعة حتى تذوب
• أضيفي الجبن، ومياه السلق اذا وجدت المعكرونة جافة. حركي الطبق جيدا وقدميه مباشرة مصحوبا بمزيد بطبق من جبن الباريجيانو المقطع.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات معكرونة (فيتوسين) الايطالية مع الزبدة وجبنة البارميجيانو