المكونات

4 الحصص

• 3\4 كوب من صلصة الصويا
• 4 ملاعق كبيرة سكر
• 1 فص ثوم مدقوق (اختياري)
• 1\2 كيلو من افخاذ الدجاج
• 1-2 بصل اخضر (اختياري)
• 8 اسياخ خيزران

التحضير

1 ضعي صلصة الصويا والسكر والثوم اذا رغبت باضافته في وعاء متوسط الحجم وضعيهم على نار متوسطة حتى يتبخر ويبقى نصف الكمية في الوعاء
2 دعيه يبرد وحضري الدجاج في هذه الاثناء
3 قطعي الدجاج الى قطع صغيرة (احتفظي بالجلد فهذا الامر متعارف عليه في اليابان)
4 ضعي الدجاج في الاسياخ مع البصل اذا رغبت بذلك
5 ابدئي بشوي الدجاج من كافة الجهات بدون الصلصة وعندما يبدأ لون الدجاج بالتغير ادهنيه بالصلصة واكملي عملية الشوي ، ادهنيه بالصلصة 3 مرات تقريبا حتى ينضج

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات اسياخ الدجاج اليابانية