المكونات

6 الحصص

• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• 2 بيض
• 2،5 كوب دقيق (طحين)
• 1 ملعقة صغيرة هال
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

التحضير

• اشعلي الفرن على درجة حرارة 175 سلسيوس.
• امزجي جيدا الزبدة والسكر في وعاء كبير ثم اخفقي معهم البيض الواحدة تلو الأخرى واستمري بذلك حتى يصبح المزيج هشا. ثم أضيفي الدقيق و القرفة والهال وامزجيهم حتى يصبح الخليط متجانس.
• اصنعي من العجينة 6 كرات ، ثم على سطح مرشوش عليه قليلا من الدقيق شكلي الكرات على شكل حبل بحيث يكون سمكه كسمك الأصبع تقريبا.
• قطعي العجين الى قطع طول الواحدة 1،5 سم تقريبا ثم شكليها نجم أو دوائر وضعيها في صينية غير مدهونة بالزيت واخبزيها مدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
• اتركيها عدة دقائق حتى تبرد

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات بسكويت عيد الميلاد على الطريقة الدنمركية (Christmas cookies)