المكونات

4 الحصص

• 1 كوب أزهار الكركديه
• 2 كوب سكر
• ماء

التحضير

تقطف البتلات المجففة ، و تزال أي أوراق. ينقع الكركديه في ماء بارد ل1-2 ساعات.ثم بنقل الكركديه و الماء إلى وعاء و تغلى.

يرفع الوعاء على الفور و يصفى السائل من خلال فلتر ورقي. ثم يعاد الكركديه إلى الوعاء, ثم يغطى بالماء البارد و يكرر ما سبق. تكرر العملية حتى يفقد الكركديه لونه الأحمر.

بعد ذلك ، يتم التخلص من البتلات ويُحلى ساخناً. يقدم بارداً ، على الرغم من أنه مشروب جميل عندما يقدم دافئ في الشتاء.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (1 تعليقات)

 Panok

(توصيات للنشر 04/04/09 10:59)

We say it in Egypt Karkadeh. It is super easy to make.Put a handful in a sauce pan with water; let it boil few minutes (I like it not so light colored)then add sugar(as you like to have it)then strain it & let it cool. Egyptian drink it hot in winter & cold in summer.

اقرأ جميع التعليقات مشروب الكركديه