وصفة
طبق اللحم مع البصل على الطريقة التركية
أرسلها : unknown
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطبخ : 1 ساعة 20 دقيقة
مستوى الصعوبة : ضَعيف
المكونات
2 الحصص
- 250 غرام لحم بقري مكعبات
- 300 غرام بصل أبيض شرائح مقشر
- القليل من الشرائح من قشر البرتقال
- 2 ملعقة طعام زبد
- 50 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملعقة طعام معجون الطماطم
- ملح
- فلفل
التحضير
-- يطهى اللحم أولا في وعاء متوسط الحجم مع 1 و1 / 2 كوب من الماء على حرارة منخفضة ومتوسطة. يتم التأكد من أن اللحم قد نضج تماما.يضاف المزيد من الماء الساخن إذا لزم الأمر. يستغرق الطهي حوالي 40 دقيقة
-- ثم تضاف بقية المكونات مع 1 و1 / 2 كوب من الماء. تطهى لمدة 35 دقيقة على حرارة متوسطة/منخفضة.
