المكونات

2 الحصص

• 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم, و مقطعة شرائح 3/4 بوصه.
• 150 غرام لحم بقري مفروم, مطبوخ
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح
• 1 فص ثوم شرائح
• 1 حبة طماطم كبيرة أو 3 ملاعق طعام معجون الطماطم
• 1 ملعقة طعام الزبد
• 4 ملعقة طعام زيت الزيتون بكر ممتاز
• 2 كوب ماء
• الملح
• الفلفل
• التزيين :
• 1 / 4 كوب بقدونس مفروم

التحضير

-- توضع البطاطس في مقلاة كبيرة عميقة. ثم تضاف جميع المقادير بالترتيب التالي ؛ اللحم البقري والبصل والثوم والطماطم والزبد وزيت الزيتون وكوب من الماء والملح والفلفل.

-- تطهى لمدة 20 دقيقة على حرارة منخفضة ومتوسطة. الانتظار لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

-- رش عليهاالبقدونس المفروم وتقدم.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات موساكا البطاطس