المكونات

4 الحصص

• 5 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ، مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 بيضة مسلوقة ، مقشرة و مقطعة.
• 1 كوب بصل أخضر مفروم جيداً
• 1 كوب بقدونس مفروم جيداً
• 2 ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
• 1 كوب زيت الزيتون
• 2 فص ثوم
• 1 كوب عصير الليمون
• البهار والملح حسب الرغبة

التحضير

توضع المكونات الستة الأولى في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، يعجن الثوم مع الملح ، ثم يضاف عصير الليمون و يحرك.

تضاف التوابل إلى بقية العناصر و تقلب برفق ، إحرص على ألا تفتت البطاطس والبيض. تقدم باردة.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات سلطة البطاطس