المكونات

4 الحصص

• 4 بيضات
• 4 ملاعق كبيرة من جبنه البارميجيانو الطازجة
• قشرة ليمونة واحدة مقطعة
• ملح
• 1 ليتر تقريبا من مرق اللحم المعد بالمنزل

التحضير

• اخفقي البيض مع الجبنة وقشر الليمون والملح في وعاء صغير.
• دعي المرق يغلي ثم أضيفي اليه مزيج البيض بروية واخلطيهم جيدا وبسرعة باستخدام الشوكة وذلك لفصل البيض عن بعضه البعض.
• قدميه ساخنا وأضيفي رشة من جوزة الطيب ان رغبت بذلك

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات شوربة البيض على النمط الروماني