المكونات

0 الحصص

• المقادير :
• 450 غرام من المحار الصدفي
• ملح وفلفل
• دقيق
• 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الصافي
• 1 معلقة كبيرة زبدة
• 1 فص ثوم مدقوق
• 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج المفروم

التحضير

طريقة التحضير :
• تبلي المحار بالملح والفلفل
• رشي الدقيق وأزيلي الطحين الزائد بعد رشه
• سخني الزيت في مقلاة وأضيفي السكالوب (المحار)
• خفضي حرارة النار إلى متوسطة واقلي السقالوب من جميع الجهات حوالي دقيقتين
• أضيفي الزبدة وعصير الليمون من ثم الثوم المدقوق والريحان واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين لتصبح صلبة وذهبية اللون ثم قدميها ساخنة

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات اسقالوب المحار الصدفي الايطالي مع الريحان