المكونات

4 الحصص

• 2 فص ثوم مفروم
• 1\2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب من ورق النعناع الطازج
• 1\2 كوب من البصل المفروم
• 1\4 كوب من الصنوبر المشوي
• 1\4 ملعقة صغيرة من الكمون
• 1\4 ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1\2 كوب من زيت الزيتون
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

التحضير

1استخدمي الخلاط مع الشفرة المعدنية
2 اهرسي به الثوم والملح
3 اضيفي النعناع واخلطيهم بالخلاط معا
4 اضيفي البصل والصنوبر واخلطيهم ايضا بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعما جدا
5 اضيفي الكمون والفلفل
6 ثم اضيفي القليل من زيت الزيتون اثناء عملية الخلط
7 ثم اضيفي عصير الليمون
8 ضعي الصلصة في مصفاة زجاج ودعيها جانبا عدة ساعات قبل الاستعمال
9 يجب أن تكون كثافة الصلصة بكثافة الخل
10 قدميها فاترة حتى تتناوليها بسهولة مع الدجاج

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات صلصة النعناع الهندية