المكونات

4 الحصص

• 1 كوب من الأرز الغير مطهو
• ا رأس بصل متوسط الحجم
• 1\2 كوب من السمن أو الزبدة أو المرغرين
• 1\2 كوب زبيب (اختياري)
• 2 ملعقة صغيرة من مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
• 1\2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 1\4 كوب ماء مغلي
• 1\4 كوب لوز مقطع ومشوي

التحضير

1 ضعي الأرز والبصل في مقلاة على النار مع الزبدة وحركيهم حتى يصبح الارز اصفر اللون والبصل طريا
2 اضيفي اليهم الزبيب ومرق الدجاج والكاري والملح وحركيهم
3 اسكبيهم في طنجرة وحركيهم مع الماء
4 غطي الطنجرة واضعيها في فرن حرارته 350 درجة واتركيها حتى تمتص السوائل من 25-30 دقيقة
5 ضعي عليها اللوز وحركيها

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات الأرز الهندي المقلي