المكونات

4 الحصص

• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
• 2 عرق من نبات الطرخون مغسولة ومجففة
• 1 ملعقة كبيرة من الكريما الطازجة
• 1 مكعب مرق دجاج
• 500 غرام من الكوسا (zuchinnis) الصغير الأخضر اليانع
• ملح حسب الرغبة

التحضير

• اغسلي الكوسا وقطعيه لشرائح، ضعي كوب ونصف ماء في وعاء وأضيفي اليه مكعب مرق الدجاج واتركيه على النار حتى يغلي.
• أضيفي شرائح الكوسا ودعيه على النار مدة 45 دقيقة، ثم ضعيهم في الخلاط وأضيفي البهم الكريما والفلفل والملح واخلطيهم مجددا.
• اسكبيهم في طبق التقديم وزينيهم بورق الطرخون.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات طبق الكوسا بالكريما (zuchinnis) الفرنسي