المكونات

4 الحصص

• 500 غرام لحم بقري مفروم
• 1 / 3 كوب كسرة خبز
• 1 بيضة
• 1 حبة بصل مفرومة
• بقدونس مفروم طازج
• 1 / 2 ملعقة صغيرة كمون
• 1 فص ثوم مفروم
• الملح
• الفلفل
• 3 ملعقة صغيرة زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس

التحضير

-- تخلط جميع المكونات بإستخدام الأيدي
-- يشكل اللحم على شكل هامبرغر .تصنع 8 قطع.

-- تشوى أو تحمر في الزيت حوالي 10-15 دقيقة ,يجب تقليب الهامبرغر حتى ينضج جيداً.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات العنوان : هامبرغر تركي