المكونات

4 الحصص

• 1 كيلو سمك السردين الصغير
• 1 ملعقة طعام ملح
• شرائح الليمون
• 1 كوب زيت نباتي

التحضير

1. يفرك السردين مع الملح.
2. يترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يمتص الملح.
3. يقلى في الزيت الساخن فوق نار متوسطة ، على دفعات ، حتى ينضج. يرفع بلعقه مشقوقة.
4. يقدم ساخن مع شرائح الليمون.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات سردين مقلي