المكونات

4 الحصص

• 3 أكواب من أوراق البقدونس المفروم جيداً.
• 1 / 2 كوب من النعناع المفروم جيداً.
• 4 أو 5 حبات البصل الأخضر المفروم جيدة (مع الأجزاء الخضراء)
• 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 100 غرام برغل
• 1 / 2 كوب عصير الليمون
• 4 ملاعق صغيرة زيت الزيتون
• ملح و فلفل

التحضير

ينقع البرغل في مياه باردة لمدة 1 / 2 ساعة ثم يصفى.

تخلط المقادير معاً،ويتم ضبط الطعم بالتوابل حسب الرغبة.

يقدم مع أوراق الخس.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (1 تعليقات)

 gregouze

(توصيات للنشر 18/09/08 20:02)

Excellent recipe. Easy and fast to prepare. Still excellent when you invite your friends to have a dinner...

اقرأ جميع التعليقات تبوله