المكونات

2 الحصص

• 1 رأس ملفوف(كرنب)
• 1 كوب أرز
• 450 غرام لحم مفروم
• 3 ملعقة طعام زبدة
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة طعام ملح
• 1 / 2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 / 2 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة الطعام عصير الليمون
• 1 علبة صلصة

التحضير

ينزع قلب الملفوف و يسلق الورق حتى يلين
يقطع الورق إلى أنصاف ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 400.

تخلط جميع المقادير ما عدا الملفوف ، والصلصة والماء.

يوضع في كل ورقة ملء ملعقة من الخليط ، تطوى ، ثم ترتب في وعاء.

تخفف صلصة الطماطم ب1 كوب ماء وتصب فوق اللفائف. تضاف الماء حتى تغطي اللفائف ويطهى لمدة 60 دقيقة.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات محشي الملفوف