المكونات

4 الحصص

• 250 غرام عدس بني حبة كبيرة منقوع اذا لزم الأمر
• 500 غرام سبانخ طازج أو 250 غرام أوراق سبانخ مفرزة
• 0,5 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
• 0,5 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
• 1 فص ثوم مدقوق
• ملح وفلفل اسود
• 1-2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت

التحضير

• اسلقي العدس مدة 20-30 دقيقة حتى ينضج جيدا.
• اغسلي السبانخ جيدا، أما اذا كان لديك سبانخ مفرز دعي الثلج يسيخ ثم جففيه جيدا
• افرمي السبانخ فرما ناعما ثم قلبيهم على النار دون اضافة أي شيء (ماء أو زيت) حتى ينضج
• صفي العدس المسلوق وأضيفيه الى السبانخ
• أضيفي اليهم الكزبرة والكمون والثوم اضافة الى الملح والفلفل حسب رغبتك، حركيهم جيدا
• أضيفي الزبدة أو الزيت وقدميه .

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات طبق العدس والسبانخ الايراني