المكونات

12 الحصص

• 1-1/2 كوب من طحين السميد
• 1/2 كوب من الطحين العادي
• ملعقة صغيرة من الكركم
• 1-1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز(الباكنغ باودر)
• كوب وملعقتين صغيرتين من السكر
• كوب حليب
• 1/2 كوب من زيت الخضار
• ملعقة صغيرة من حبات الصنوبر

التحضير

• سخني مسبقا الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
• ادهني بالسمن صينية قطرها 9 انشات.
• اخلطي في وعاء صغير كل من السميد والطحين والكركم ومسحوق الخبيز ثم ضعيه جانبا.
• ذوبي السكر بالحليب في وعاء كبير ثم أضيفي خليط الطحين والزيت واضربيهم بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ولمدة 5 دقائق. هذه الخطوة مهمة جدا لذلك لا تختصري أي منها.
• اسكبي الخليط في الصينية المحضّرة سابقا وزينيه بحبات الصنوبر.
• اخبزيه على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج ومن الممكن معرفة ذلك باستعمال عود خشبي, يغرز فيه فإن كان جافا فذلك يدل على أن الكعكة أصبحت جاهزة.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات السفوف على الطريقة اللبنانية