المكونات

0 الحصص

• 3 / 4 كوب عدس ،تنقع في الماء ليلة كاملة ثم تغسل و تًصفى.
• 1 حبة بصل مفرومة جيداً.
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 3 ملعقة طعام معجون الطماطم ، معلبات
• 2 كوب ملعقة طعام مرق اللحم البقري أو مرق الدجاج أو الماء.

التحضير

-- يُحمر البصل في زيت الزيتون لمدة 3-4 دقائق.ثم يضاف العدس ويطهى لمدة 4-5 دقائق أخرى. ثم تضاف باقي المكونات.

-- يطهى لمدة 20-25 دقيقة في درجة حرارة متوسطة-منخفضة حتى ينضج العدس ، مع التحريك من وقت لأخر.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات طبق العدس الأخضر