وصفة
عصير الشمام الايراني
أرسلها : unknown
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطبخ : 0 دقيقة
مستوى الصعوبة : ضَعيف
المكونات
4 الحصص
- شمامه واحدة
- 1 حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- مكعبات ثلج
- 1رشة نعنع
التحضير
• قطعي الشمامة الى قطعتين وازيلي بذرها ثم قطعيها الى مكعبات وشكلي منها شريحة رفيعة للزينه
• ازيلي لب الشمام بواسطة ملعقة وضعيه بالخلاط ،اعصري الليمون ورشي السكر على طبق مستوي السطح استعملي اشكال مختلفة من الثلج اغمري حواف الثلج بعصير الليمون وبعد ذلك بالسكر حتى تتكون حافة مكسوة بالثلج (مثلجات)
• قومي بتكسير مكعبات الثلج باحجام كبيرة في وعاء باستخدام المطرقة وضعيه على عصير الشمام بالخلاط
• اخلطيه جيدا واسكبيه فوق المثلجاث
• ضعي قطعه من الشمام و ورقة نعنع على جانب المثلجات وقدميه
