المكونات

0 الحصص

• 2 حبة فلفل أحمر جرسي
• 1 حبة بصل متوسطة
• 5-6 ملعقة طعام عصير الليمون
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة طعام معجون فلفل أحمر
• الملح

التحضير

-- تقطع قمم الفلفل الأحمر. تقطع أنصاف و يتم التخلص من البذور. يضبط الفرن على الوضع شواء ، و يسخن قبل الإستخدام. يوضع الفلفل الأحمر على صينية الفرن ، مع وضع الدوخل ناحية الداخل. و تشوى لمدة 15 دقيقة.

-- ثم توضع في كيس ورقي لمدة 10 دقائق حتى تتمكن من تقشير الجلود بسهولة. بعد ذلك تقطع شرائح بعرض 1.5 سم (1 بوصة). ثم تقطع مكعبات صغيرة.

-- يقطع البصل بنفس حجم الفلفل الأحمر. ثم يدق البصل مع الملح و معجون الفلفل الأحمر. ثم تخلط بالفلفل الأحمر المشوي ، وعصير الليمون وزيت الزيتون.

-- تنقل إلى وعاء التقديم و تقدم مع أي نوع من الكباب.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات الفلفل الأحمر المشوي بالبصل