المكونات

4 الحصص

• 3-4 حبات جزر كبيرة مقشرة و مفرومة
• 3-4 فص ثوم شرائح
• 1 / 2 ملعقة شاي بالنعناع
• 3 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 كوب زبادي دهني
• الملح
• الفلفل
• مقبلات :
• جوز
• الفلفل الأحمر

التحضير

-- يحمر الثوم في زيت الزيتون ، حتى يخرج منها رائحة. على الفور يضاف الجزر.يحمر لمدة 3-4 دقائق فوق نار متوسطة ،مع التحريك من وقت لآخر. يرش بعض الملح والفلفل والنعناع فوقها ، مع التحريك ثم يترك ليبرد.

-- يخلط بالزبادي. ينقل إلى طبق التقديم. ثم يزين بالجوز و الفلفل الأحمر.

-- يقدم مع أي نوع من الكباب و خبز بيتا.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات سلطة الجزر و الثوم