المكونات

6 الحصص

• 500 غرام فلفل أحمر ، مع التخلص من البذور و تقطيعها أنصاف.
• 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار(إختياري)
• ملح

التحضير

-- يُغلى الفلفل الأحمر في الماء لمدة 15-20 دقيقة ليرق.

-- يترك كيس من الورق لمدة 10 دقائق حتى يمكن تقشيرها بسهولة. ثم تهرس في الخلاط. ثم تصب في وعاء ،و يضاف الملح ، و تسوى حتى يتبخر الماء.

-- توضع فوق صينية ويترك تحت الشمس طوال اليوم. ثم توضع في إناء ، وتغطي ببعض زيت الزيتون و توضع في الثلاجة.

وصفة مقترحة من طرف أعضائنا (0 تعليقات)

اقرأ جميع التعليقات صلصلة الفلفل الأحمر