وصفة
بيلاف الأرز الإيطالي
أرسلها : unknown
مدة التحضير : 10 دقيقة
مدة الطبخ : 20 دقيقة
مستوى الصعوبة : ضَعيف
المكونات
2 الحصص
- 1 كوب من الأرز
- 2 كوب ماء ساخن
- 3 كوب أرز إيطالي
- 1 ملعقة طعام زبدة
- الملح
التحضير
-- يوضع الأرز الإيطالي في وعاء متوسط الحجم. يحرك باستمرار على حرارة منخفضة/متوسطة ، بدون مياه ، وحتى يتحول إلى اللون البني الفاتح. ثم تضاف الزبدة والملح والماء الساخن والأرز.
-- التحريك مع التغطية نصف غطاء. يطهى على حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز (عندما يتبخر السائل ). يراعى التحريك عدة مرات عندما تبدأ في رؤية ثقوب بين الأرز.






